كيكةبدونفرنولابيضوصفةسهلةوسريعةللمذاقالرائع
2025-08-26 11:06دمشق
هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتملكينفرنًاأوبيضًا؟لاتقلقي!اليومسنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةشهيةبدونالحاجةإلىفرنأوبيض.هذهالوصفةمثاليةللظروفالطارئةأوعندماترغبينفيتحضيرحلوىسريعةبمكوناتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.كيكةبدونفرنولابيضوصفةسهلةوسريعةللمذاقالرائع
المكوناتاللازمةلتحضيرالكيكة
لتحضيركيكةبدونفرنولابيض،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- كوبونصفمنالطحين(يمكناستخدامطحينمتعددالاستعمالات).
- نصفكوبمنالسكر(حسبالرغبة،يمكنزيادةأوتقليلالكمية).
- كوبمنالحليبالسائل(يمكناستبدالهبحليبنباتيمثلحليباللوزأوجوزالهند).
- ملعقةكبيرةمنالزبدةالذائبةأوالزيتالنباتي.
- ملعقةصغيرةمنالبيكنجباودرلمساعدةالكيكةعلىالنفش.
- ملعقةصغيرةمنالفانيلالإضفاءنكهةرائعة.
- رشةمنالملحلتحسينالمذاق.
- إضافاتاختياريةمثلالشوكولاتة،المكسرات،أوالفواكهالمجففة.
خطواتتحضيرالكيكةبدونفرنولابيض
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالطحين،السكر،البيكنجباودر،والملحجيدًاحتىتتجانسالمكونات.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالحليب،الزبدةالذائبةأوالزيت،والفانيلاإلىالخليطالجافواخلطيهاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
- إضافةالنكهاتالإضافية:إذاكنتِترغبينفيإضافةالشوكولاتةأوالمكسرات،يمكنكِخلطهاالآنمعالعجين.
- تحضيرالقدرللطهي:استخدميقدرًاسميكالقاعدةوضعيفيهكميةقليلةمنالماء،ثمضعيمصفاةأورفبخاريداخلالقدر.
- صبالعجينفيالقالب:اسكبيالعجينفيقالبمناسبمدهونبالزبدةأوالزيت،ثمضعيهداخلالقدرفوقالمصفاة.
- طهيالكيكةعلىالبخار:غطيالقدربغطاءمحكمواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.يمكنكِفحصنضجالكيكةباستخدامعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالعجينليسسائلًاجدًاولاسميكًاجدًا،حتىتحصلينعلىقواممثالي.
- يمكنكِاستبدالالسكرالأبيضبسكربنيأوعسلللحصولعلىنكهةمختلفة.
- إذالميتوفرلديكِرفبخاري،يمكنكِاستخدامصينيةمعدنيةصغيرةتوضعداخلالقدر.
- لإضافةلمسةجمالية،زينيالكيكةبصوصالشوكولاتةأوالكراميلبعدالنضج.
هذهالوصفةممتازةلأوقاتالطوارئأوعندماترغبينفيتحضيرحلوىسريعةبدونتعقيد.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
